Arroz Blanco
Rinde 3-4 porciones
Ingredientes
☐ 1 taza de arroz (uso basmati o jazmín)
☐ 1 cucharada de aceite de oliva
☐ 1 cucharadita de sal
Opcional puedes saborizar con:
☐1 diente de ajo
☐ 1/4 de pimentón
☐ 1 cucharada de sesamo o ajonjolí
☐ 1,5 taza de agua o caldo de res (puede variar segun el tipo de arroz por ejemplo si es arroz integral te recomiendo agregar 2 tazas de agua o caldo)
💡 Tip: Si hiciste los cubitos caseros puedes agregar una cucharada al agua del arroz
Preparación:
En una olla agrega una cucharada de aceite agrega el arroz, la sal y el agua.
Cocina a fuego lento tapado por 15 a 20 minutos hasta que lo veas al dente.
Te dejo este video de 5 cosas que no debes hacer al preparar arroz, si lo quieres sueltecito.
Si quieres hacerle un sofrito:
Agrega ajo, pimentón y sofrie unos minutos con el arroz,
Luego agrega el agua o caldo de tu preferencia
Cocina tapado y a fuego lento por 15 a 20 minutos
💡Consejito saludable:
Si quieres bajarle la carga glucémica transfiérelo a un contenedor para que enfríe puedes y lo metes en el refrigerador o prepararlo el día anterior y al siguiente dia solo lo recalientas.
¿Te sobró mucho arroz?
Consérvalo en un contenedor de vidrio bien tapado hasta por 4 días
¿Lo probaste?
Vamos envíame las fotos de tu creación. al chat y te respondo directamente