GUISO DE CARNE “PICADILLO” 🥩​

Este guiso es como ese jeans favorito: siempre queda bien y se adapta a todo 🔥

Hola, ¡soy Lilibeth Ramírez! 👋🏻​

Cada semana te comparto tips prácticos para que vivas más consciente, organizada y en equilibrio. 🧘🏻‍♀️​✨ Y te doy menús saludables que simplifican tu vida y la hacen más deliciosa. 🥗

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Me encanta lo colorido y rico de este plato

🌶️ LA HISTORIA DETRÁS DEL PLATO

Este guisito es como ese jean favorito que nunca falla: cómodo, rendidor y se adapta a todo. Un básico de fondo de nevera que siempre te saca de apuros… Y con sabor casero del bueno. 🌶️✨

Es esa carne molida que preparas un día y te acompaña en varias comidas: con arroz, en arepas, en wraps o lo que haya. Tiene ese toque de hogar, de día de semana con sazón, de “hice mucho con poco”.

Y lo mejor es que no necesitas nada complicado: solo unos cuantos ingredientes sabrosos, una buena olla y unos minutos para dejar que los aromas hagan su magia. Porque sí, cocinar puede ser fácil, rico y con flow. 🔥💚

¿Por qué amarás esta versión?

• Es súper versátil: la puedes usar con arroz, pasta, arepas, tacos, ensaladas… ¡Lo que tengas a mano! Es de esas recetas que se adaptan a tu semana sin pedir permiso.

• Ahorras tiempo y resuelves comidas: preparas una vez y tienes varias porciones listas para esos días en los que no da tiempo de cocinar. Perfecta para el meal prep.

• Sabe a hogar, pero sin complicaciones: con ingredientes sencillos y pasos fáciles, logras un guiso sabroso, jugoso y con ese toque que reconforta.

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Aquí te dejo otras ideas con carne molida que sé que te serán de muchísima utilidad:

Pimentones Rojos Rellenos de Carne Molida con Vegetales y Queso

Rollo de carne

Cebollas Rellenas de Carne

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Rinde: 4-5 porciones.

⏳ ANTES DE EMPEZAR

• Tiempo: 15 min (prep) + 25 min (cocción).

• Dificultad: fácil 🟢

• Utensilios claves: sartén honda o cacerola y espátula de madera mis bowls para servir

• Protips:

✅ Carne extra suelta: cocínala en dos tandas si tu sartén es pequeña.

😉 si te da flojera cortar puedes pasar los vegetales por el procesador o licuadora pero que te queden picados, no licuados

✅ Hierbas al final: el cilantro y perejil se añaden minutos antes de apagar para mantener su sabor vibrante.

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GUISO DE CARNE “PICADILLO” 🥩

Guiso de carne "picadillo"