Lasaña de berenjenas

es la comida perfecta

¡Hola! ¿Cómo estás? Justo ayer te compartí mi menú especial de cenas para reuniones familiares, y me encantó leer sus mensajes. Algunos me preguntaron por otra opción que fuera más como una comida completa. Pensando en algo saludable, fácil y que siempre sea un éxito, se me ocurrió una idea perfecta: ¡lasaña de berenjenas! Es deliciosa, ligera, y lo mej…