MENÚ SALUDABLE #12. Junio

🚫 Sin gluten , granos, sin semillas ✓Incluye lácteos

Baja al final si quieres ir directo a las recetas 👇🏼

¡Estamos en el menú #12! Y qué rico venir con más recetas hechas con muchísimo amor. Confieso que los comentarios que he recibido por parte de todos ustedes sobre los menús semanales me llenan de motivación y creatividad. Gracias por suscribirse a este menú y llevar un pedacito de mí a sus hogares a través de mis preparaciones.

¿Cuál ha sido la receta que creías que no podías preparar y te ha quedado riquísima en tu menú semanal? 😉 Te leo siempre. Déjame tu comentario.

Vamos con este menú DIVINO de la semana #12. Sé que amarás estas preparaciones y sentirás que cada semana tus comidas siguen sorprendiendo al mejor estilo de un restaurante gourmet… Y que tú vas en vía de ser una / un chef en potencia.

Vamos con el menú #12 de “Mi nevera como un buffet”: la técnica que consiste en preparar ingredientes claves para que puedas dejar listos en tu refrigerador y comer directamente y/o para usar en nuevas recetas. Además, estos ingredientes puedes servirlos y crear un plato balanceado.

¿Qué incluye la suscripción exclusiva a los menús?

Recibirás 2 correos con el menú de la semana que incluye:

☐ Lista de compras ☐ El menú ☐ El plan de organización ☐ Todas las recetas ☐ ¿Cómo conservarlo todo? ☐ ¿Cómo consumirlo? ☐ Trucos y más ☐ Chat exclusivo para suscriptores ☐ Preguntas y respuestas exclusivas para suscriptores, ¡y más! ☐ Asimismo, tendrás acceso a todas las recetas y menús publicados anteriormente.

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Si ya estás suscrito, recuerda acceder aquí con tu correo electrónico para ver todos los menús y publicaciones. Si quieres empezar por el menú #1 o ver todos los menús anteriores ve al 👉🏻 contenido publicado anteriormente.

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🥦 1. INGREDIENTES principales de la semana

Para este menú de la semana, protagonizarán los siguientes ingredientes:

• Proteínas: pollo y pescado.

• Carbohidratos: papa y plátano.

• Vegetal: ajoporro (puerros), pimentón, cebolla y berenjenas.

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📌 2. MENÚ de la semana

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✅ 3. EL PLAN: ¡Dejar tu nevera como un buffet! Esta es la clave del éxito del plan!

Organiza tu nevera para una semana saludable.

- Lava todas las frutas y vegetales:

1. Preparación general: sumerge todas las frutas y vegetales en agua con vinagre durante diez minutos. Luego, enjuágalos con abundante agua.

2. Ajoporro (puerro): haz una incisión a lo largo con un cuchillo para abrirlo y permitir que el agua entre y lave bien toda la tierra y los animalitos que se acumulan dentro. Separa los tallos de las hojas y pica las hojas en ruedas o tiras finas.