MENÚ SALUDABLE #14. Julio
🚫 Sin Gluten, ✅ Incluye granos, lácteos y semillas
Si para ti no es fácil incluir vegetales variados en forma y preparación, ¡este menú va buenísimo para ti! Bienvenida (o) al menú #14 de Mi nevera como un buffet, una llamada “ayudadita” o “empujoncito” que te dejó 2 veces al mes para que no te compliques la vida pensando en qué comer, cómo incluir alimentos y cómo prepararlos porque sé que a veces enloquece un poco no saber qué hacer con nuestra alimentación. Y, sobre todo, con los vegetales. Pero vamos a eso…
Nos han dicho que en nuestro plato deben reinar los vegetales, ¡y es así! Entre más, mucho mejor. Nadie lo niega. Pero no siempre sabemos cómo incluir más vegetales. Ojo, sé qué muchas (o) deben estar pensando en la “montaña” de lechuga, espinaca u hojas verdes en todas las comidas. Si, esta bien pero es mas rico unos champiñones, las berenjenas, las lentejas, las papas, los pimentones … Uff, de esas otras joyas de la naturaleza que aportan fibra, nutrientes, salud y más sabor a nuestras preparaciones.
¿Cuál de estos vegetales, u otro que no esté en esta breve lista que te nombré, no sueles consumir mucho? ¿Por qué? ¿No sabes cómo prepararlo? ¿O no te gusta su sabor?
¡Qué lo disfrutes!
Es momento de disfrutar el menú #14 de “Mi nevera como un buffet”: la técnica que consiste en preparar ingredientes claves para que puedas dejar listos en tu refrigerador y comer directamente y/o para usar en nuevas recetas. Además, estos ingredientes puedes servirlos y crear un plato balanceado.
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📌 1. MENÚ de la semana
🥦 2. INGREDIENTES principales de la semana
En este menú de la semana, los siguientes ingredientes serán claves:
Proteínas: pollo y carne de res.
Carbohidratos: papa, lentejas y apio (arracacha).
Vegetales: champiñones, calabacín, pimentones y berenjenas.
✅ 3. EL PLAN: ¡Dejar tu nevera como un buffet! Esta es la clave del éxito del plan!
Organiza tu nevera para una semana saludable.