PASTEL DE CALABACÍN

¡La vida es más rica y fácil con esta receta!

Hay días de días donde sí, lo único que nos preguntamos es: “¿qué voy (vamos) a comer hoy?” Creo que esta pregunta, sin duda, nos genera fastidio, pereza y hasta desánimo. Por eso, muchas veces lo primero que pensamos es: “compraré comida”. Pero sé que esto pasa porque NO tenemos ideas y queremos encontrar cierta facilidad a la hora de decidir: ¡y eso está bien! Pero no siempre. Por eso, esta receta y los menús que te comparto.

Si tienes tu nevera como un buffet saludable, eliminas ese estrés de pensar cada día en qué vas a comer. Uno de mis ingredientes favoritos a tener en mi nevera es el calabacín porque combina con todo. Y una de mis recetas favoritas para tener en la nevera es este pastel de calabacín porque lo puedes comer en el desayuno, almuerzo o cena.

Otras recetas con calabacín que te gustarán:

• Pinchos de calabacín

• Calabacín chips

• Calabacín gratinado

• Bechamel de calabacín

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Mira cómo agregar esta receta a tu menú de la semana, ¡yo la agregué así a mi menú #10!

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Pastel de calabacín

Rinde 6 porciones