Pizza de quinoa
Para ponerse creativo con los toppings (receta incluida en el menu 6)
Para mí, la pizza con base de quinoa se ha convertido en un verdadero tesoro. Descubrí esta receta hace algún tiempo y desde entonces se ha vuelto un clásico en mi cocina, ¡la preparo al menos una vez al mes! Lo que más me fascina de esta base es su versatilidad y su textura increíblemente crujiente. La quinoa, esa pequeña y poderoso semilla, se convierte en una base perfecta para experimentar y crear pizzas únicas y deliciosas.
Esta base de quinoa es como un lienzo en blanco que te permite ser creativo y añadirle tus ingredientes favoritos. Es como el pan, combina con todo y le da un toque especial a cada bocado. Además, usar la quinoa como base de pizza ha hecho que mis comidas del menú saludable de la semana sean mucho más emocionantes y sabrosas. ¡Te invito a probar esta receta y a disfrutar de una pizza diferente y deliciosa!
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Pizza quinoa
Rinde: 4 porciones
Ingredientes:
Base de quinoa:
☐ 4 tazas de quinoa cocida previamente
☐ 2 huevos
☐ 1/4 taza de queso parmesano
