Lilibeth Ramirez

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POLLO EN SALSA DE ALCAPARRAS 🍗​
Recetario

POLLO EN SALSA DE ALCAPARRAS 🍗​

Una "villana de novela" que se convirtió en la heroína del plato...

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Lilibeth Ramirez
jun 08, 2025
∙ De pago

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POLLO EN SALSA DE ALCAPARRAS 🍗​
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Hola, ¡soy Lilibeth Ramírez! 👋🏻​

Cada semana te comparto tips prácticos para que vivas más consciente, organizada y en equilibrio. 🧘🏻‍♀️​✨ Y te doy menús saludables que simplifican tu vida y la hacen más deliciosa. 🥗


🌶️ LA HISTORIA DETRÁS DEL PLATO

Les diré algo y no me juzguen: las alcaparras me daban miedo. Chiquitas, saladas, con nombre de villana de novela... ¡Pero qué cosa tan sabrosa, vale! Un día me animé e hice este pollo en salsa de alcaparras y fue como descubrir un superpoder. Doradito, jugoso, y esa salsita con limón, ajo y las alcaparras haciendo lo suyo... Mira, lo probé y dije: “¡Esto va para el menú de la semana pero ya!”.

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¿Miedo a las alcaparras? No más. Aquí te dejo otras opciones mega ricas con ellas:

  1. Crema de yogurt con cebolla, cilantro y alcaparras.

  2. Pescado con crema de yogur con limón, cilantro y alcaparras.


Rinde: 2 porciones.

⏳ ANTES DE EMPEZAR

▪️ Tiempo: 20 min en total.
▪️ Dificultad: fácil 🟢
▪️ Utensilios: sartén antiadherente grande.
▪️ Protip:

Usa muslo de pollo para más jugosidad (o pechuga si prefieres menos grasa).


Pollo en salsa de alcaparras
Pollo en salsa de alcaparras

POLLO EN SALSA DE ALCAPARRAS 🍗​

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