POTAJE DE LENTEJAS
Un sabor casero que no puede faltar en nuestras vidas, ¡estas tienen un toque del medio oriente!
Al leer el nombre de esta receta, ¿no te transporta a tu infancia o niñez? A mí me lleva a casa de mis padres, un almuerzo del día a día. Creo que durante mi niñez no la disfruté y valoré tanto como cuando me independicé. Ahora, qué fan soy.
¿Y tú? ¿A qué momento de tu vida te lleva esta receta?
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Hace unos días probe unas lentejas en un restaurante arabe con un sabor a especias y canela que me encantó, así que me puse a practicar algunos sabores y resultó este potaje super delicioso.
Espero que cada bocado te genere las mejores sensaciones y disfrutes esta receta como ninguna otra…
¡Te leo en los comentarios si fue así!
Mira cómo agregar esta receta a tu menú de la semana, ¡yo la agregué así a mi menú #10!
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Potaje de lentejas
Rinde 6-8 porciones
Medio (½) kilo de lentejas.
Sal al gusto.
Aceite de oliva extra virgen.
Una (1) cebolla grande.
Una (1) zanahoria pequeña
Una (1) papa pequeña (también puedes usar yuca)
Dos (2) dientes de ajo.
1 tallo de cebollín
1 calabacín