👋 ¡Hola, soy Lilibeth Ramírez!
Cada semana te comparto tips prácticos para que vivas más consciente, organizada y en equilibrio. 🧘♀️✨y te doy menús saludables que simplifican tu vida y la hacen más deliciosa. 🥗😉
Esta semana cociné en silencio, sin música ni podcasts. Solo yo, los ingredientes y mis pensamientos. Empecé por las croquetas de garbanzos, y mientras formaba cada una con las manos, me di cuenta de lo bien que me hacía ese momento. Me sentí presente, conectada y agradecida.
ad de semana hice mi empanadas de masa de pollo (¡una locura lo ricas y fáciles que son!), y mientras se horneaban, aproveché de ordenar un rincón de mi cocina que tenía olvidado. Fue como una mini limpieza emocional también.
Este menú me recordó que cocinar no es solo resolver qué vamos a comer. Es un ritual chiquito que, cuando se hace con intención, nos vuelve al cuerpo, a la calma, al equilibrio.
Y esa es mi intención contigo cada semana: ayudarte a simplificar tu vida, sí… Pero también a disfrutar el camino. Porque cuando comemos mejor, todo se siente un poquito más claro.
¿Lista para saborear esta nueva semana? Yo ya tengo mis hamburguesas de atún listas. 😉
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Amarás este menú porque…
Sensación de control: Tener estas recetas listas te devuelve claridad mental y emocional. Sabes qué vas a comer, cómo lo vas a hacer y qué necesitas comprar.
Conexión contigo: Preparar comida con ingredientes reales, desde cero, es un acto de presencia que te vuelve a ti.
Satisfacción sin culpa: Son recetas ricas, saciantes y conscientes que te permiten disfrutar sin pensar en “portarte bien” o “compensar después”.
Organización amable: Este menú no exige perfección. Te acompaña a tu ritmo, con opciones versátiles y adaptables.
Alegría sencilla: Hay placer en lo cotidiano: en una empanada que salió perfecta, en el aroma del salmón, en un almuerzo sin apuros.
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🥑 Ingredientes nuevos y eliminados
Incluimos granos, semillas y lácteos y seguimos sin gluten
🍳 ¿Qué ingredientes desayunar?
Este menú tiene muchas opciones que puedes desayunar como las preparaciones de esta semana como los rollos de verduras.
🛒 LISTA DE COMPRAS
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