ENSALADA ASADA DE PUERROS Y VEGETALES
Puerros o ajoporro ¿cómo le llamas tú?
Siempre estoy buscando un acompañamiento fácil de preparar que eleve mis platos, y cada vez que preparo vegetales asados, todo el mundo me pregunta cómo los hice. Con esta ensalada de puerros no fue la excepción, sobre todo porque los puerros son esos vegetales que las personas usan en aliños y ya, no se atreven a ir más allá. Hoy tú y yo vamos a ir más allá y darle un giro a los puerros con esta receta. Porque cuando se asan, cambian completamente su sabor fuerte a uno más dulce. Verás que vas a acompañar carnes, pescados y todo con esta ensalada que es digna de un restaurante.
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¡Yo la integré en mi menú saludable #12 y quedó espectacular!
MENÚ SALUDABLE #12. Junio
Baja al final si quieres ir directo a las recetas 👇🏼 ¡Estamos en el menú #12! Y qué rico venir con más recetas hechas con muchísimo amor. Confieso que los comentarios que he recibido por parte de todos ustedes sobre los menús semanales me llenan de motivación y creatividad. Gracias por suscribirse a este menú y llevar un pedacito de mí a sus hogares a través de mis preparaciones.
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Ensalada asada de puerros y vegetales
Rinde 4 porciones
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