ENSALADA CAPRESA CON BERROS Y BERENJENAS

Momento de darle un toquecito único y diferente a sus sabores tradicionales

¡Prepárate para darle un giro fresco y delicioso a tu menú con esta ensalada capresa con berros y berenjenas! Imagina el jugoso tomate, la cremosa mozzarella y el aroma de la albahaca, pero con un toque especial: crujientes berros y tiernas berenjenas asadas. Esta receta no solo es un festín, sino también un espectáculo de colores en tu plato. Fácil de hacer y perfecta para impresionar, esta ensalada es la mezcla perfecta entre lo clásico y lo innovador. ¡Atrévete a probarla y dale a tu ensalada capresa el upgrade que merece!

---

Mira cómo agregar esta receta a tu menú de la semana, ¡yo la agregué así a mi menú #11!

MENÚ SALUDABLE #11. Junio

Recuerda que puedes accesar a todo el contenido publicado, haciendo clic aquí:

Si te encantan las berenjenas y los berros, por acá te comparto unas recetas divinas con ellas:

• Ensalada de berros y mandarinas.

• Berenjenas a la parmesana sin freír.

• Ensalada de berros con aderezo de mango.

• Lasaña de berenjenas.

• Hamburguesa saludable sin pan.

• MILANESAS Y CORDON BLUE DE BERENJENAS

---

Ensalada capresa con berros y berenjenas