Menu saludable #23

Protocolo anti inflamatorio: 🚫 Sin gluten, 🚫 sin granos, ✅ Incluye lácteos y semillas

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¡Hola! ¿Cómo te estás preparando para las fiestas? Ya llegó esa época del año en la que, por más que lo intentemos, controlar las comidas se vuelve un reto. Es normal subir de peso en estas fechas, pero hay quienes lo manejan mejor que otros, y la clave está en la prevención.

Seamos sinceros, a menos que trabajes organizando fiestas, no estás celebrando todos los días a toda hora, ¿cierto? Si quieres llegar a enero sin sentir que tienes que empezar de cero, sino manteniendo lo que lograste este año, aquí te van unos consejos súper prácticos:

Si sabes que tienes una comida o fiesta en la noche, prepárate durante el día:

• Come bien: proteína + vegetales bajos en almidones.

• Mantente hidratado.

• Activa tus músculos (puede ser una caminata o ejercicio ligero).

• Descansa adecuadamente.

Esta semana estrenamos un nuevo formato para el menú. Después de leer todas sus sugerencias, le di unos toques para que sea mucho más fácil de seguir.

Quiero que lo pruebes por ti mismo y me cuentes qué te parece.

¡Todas tus críticas y comentarios son bienvenidos!

Incluí recetas deliciosas que puedes usar tanto para sorprender a tus invitados como para disfrutar en casa comiendo rico.

Ya solo nos quedan 2 menús más este año, y me encantaría saber qué prefieres:

Si ya decidiste hacer el cambio, compártelo en tus historias y seamos parte de algo más grande: motivar a otros a dar el paso hacia una vida más saludable. A veces, el mensaje que compartimos puede ser justo lo que alguien necesita para atreverse a transformar su vida.

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Recuerda que los menus puedes verlos desde tu navegador del computador o bajando la aplicación, el que te parezca mas amigable.

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UTENSILIOS de cocina que uso!

y por los que siempre me preguntas aquí te comparto los links afiliados

1. air fryer

2. Procesador de alimentos

3. Olla de cocción lenta

4. Cafetera espresso

5. Licuadora de mano

6. Sistema de envasado al vacío con contenedores y bolsas

7. Mis ollas y sartenes

Si necesitas otros utensilios, déjalos en los comentarios

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1. PREPARACIONES

1. Lomo de cerdo

2. Ragu de carne

3. Lasaña de berenjenas

4. Calabacín gratinado

5. Pure de batata

6. Ruedas de batata crocantes

7. Ensalada de hinojo y peras

8. Ensalada de pimentón e hinojo

9. Cebollas caramelizadas

   

   

   

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2. SUSTITUCIONES de alimentos 🔄

• El cerdo puedes sustituirlo por pollo, pavo

• La carne molida puedes sustituir por pollo, pavo, tofu o lentejass en la receta de ragú

• El hinojo puedes sustituirlo por celeri o puerros

• La batata puedes sustituirla por papa o calabazas

Si tienes mas pregunta sobre cómo sustituirlo, escríbeme.

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LISTA de COMPRAS 🛒