"¡No sé cómo cocinar esto!", "Es demasiado amarga", "Queda muy dura", "No me gusta su sabor"... ¡Yo también pensaba lo mismo! Hasta que descubrí un truco que lo cambió todo: guisarla.
Hola, ¡soy tu amiga y consejera saludable Lilibeth Ramírez! 👋🏻
Cada semana te comparto tips prácticos para que vivas más consciente, organizada y en equilibrio. 🧘🏻♀️✨ Y te doy menús saludables que simplifican tu vida y la hacen más deliciosa. 🥗
Al cocinarla bien, el kale se transforma: pierde su amargor, queda tierna y absorbe los sabores del ajo, la cebolla y los condimentos que le pongas.
¡Es otra cosa!
Y lo mejor es que es una bomba de nutrientes: vitamina C, hierro, fibra, antioxidantes... ¡Es como una inyección de salud!
Por eso quiero compartirte mi receta rápida de kale guisada
(¡incluso puedes congelarla y usarla después!). Puedes añadirla a:
Sopas (¡le da un plus de nutrientes!)
Sofritos (para arroces, pastas o legumbres)
Rellenos (empanadas, arepas, tortillas)
Huevos revueltos (un toque verde lleno de vitaminas)
Como guarnición (solo con un poco de limón ¡queda genial!).
Te reto a probarla así. ¡Verás cómo el kale se convierte en un básico en tu cocina! ¿Lista para darle una oportunidad? 🥬💚
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KALE GUISADA
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